وجبة الشريمب باستا

اللي تعجبه وجبات روبي تيوزدي التالية: 1- تشيكن بيللا 2- السلمون بالصلصة الآسيوية 3- مأكولات بحرية بالبهارات 4- باستا مع الربيان،،،

يقدر يحصّل طريقة عملهم من جريدة القبس الاربعاء 24 فبراير 2010 ,11 ربيع الأول 1431 , العدد 13198. و نسخت الوصفات بالموضوع هني و أرفقت صور الـ PDF حق الصفحات.

1- تشيكن بيللا
المقادير
- قطعة صدر دجاج
- ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- 90 غرام فطر
- قطعة أرضي شوكي (قلب)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة كريمة البارميزان
- 150 غرام بروكلي
- 2 ملعقة كبيرة بطاطا مهروسة
- بقدونس طازج حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تتبل قطعة الدجاج في بهارات الدجاج، ثم توضع على صينية الشواء في الشواية حتى استوائها.
- يوضع البروكلي في المايكروويف على درجة 165F أو 30 ثانية.
- يوضع الفطر في المايكروويف لمدة 30 ثانية.
- يسخن قالب الارضى شوكي في المايكروويف.
- توضع قطعة الدجاج في وسط الطبق ويوضع فوقها الفطر والأرضي شوكي وصلصة الكريمة.
- تزين بالبقدونس، ويوضع البروكلي على الجهة اليسرى من الطبق، والبطاطا المهروسة على الجهة اليمنى.

2- السلمون بالصلصة الآسيوية
المقادير
- قطعة سلمون
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- كوب زبدة نباتية سائلة
- حبة ليمون مقطعة إلى شرائح دائرية
- 150 غرام بروكلي
- 150 غرام أرز
- ملعقة كبيرة صلصة آسيوية
طريقة التحضير
- يتبل السلمون بالبهارات، ثم يشوى على صينية الشواء حتى الاستواء.
- يوضع البروكلي في المايكروويف على درجة 165F.
- يطهى الارز حتى ينضج.
- يوضع السلمون في وسط الطبق، وتسكب فوقه الصلصة، ويزين بشرائح الليمون.
- يوضع البروكلي على الجهة اليسرى من الطبق والأرز على الجهة اليمنى من السلمون.

3- مأكولات بحرية بالبهارات
المقادير
- كوب زبدة نباتي سائلة
- 2 ملعقة صغيرة بهارات سمك حارة
- 6 قطع ربيان
- كوب صلصة كريمة البارميزان
- 150 غرام بروكلي
- 150 غرام أرز
- بقدونس حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تشوى قطع الربيان في الفرن.
- يوضع البروكلي في المايكروويف على درجة 165F.
- يطهى الأرز حتى ينضج ويوضع فوقه القليل من الجبنة ومعجون الطماطم.
- توضع قطع الربيان في وسط الطبق وتوضع فوقه صلصة كريمة البارميزان ويزين بالبقدونس.
- يوضع البروكلي على الجهة اليسرى من الطبق، والأرز على الجهة اليمنى.

4- باستا مع الربيان
المقادير
- 18 قطعة ربيان
- كوب زبدة نباتية سائلة
- ملعقة صغيرة بهارات سمك حارة
- كيس معكرونة
- 6 ملاعق كبيرة صلصة كريمة البارميزان
- 4/1 كوب طماطم معصورة
- ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- بقدونس حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يوضع الربيان في صينية الشواء في الفرن.
- تسلق المعكرونة وتصفّى.
- توضع في طبق وتخلط مع الصلصة وتقلب جيداً.
- ثم توضع المعكرونة مع الصلصة في طبق واسع في الوسط، وتوضع الطماطم على السطح، ثم يوضع الربيان، وجبنة البارميزان.
- يزين الطبق بالبقدونس.

رابط الوصفات على موقع القبس: إضغط هني.

و ملفات البي دي اف صفحتين: صفحة رقم 38 من العدد و صفحة رقم 39 من العدد.